NOS ENGAGEMENTS

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Maison Bréguet 8 rue Bréguet75011 Paris Hotel: +33 (0) 1 58 30 32 31 contact@maisonbreguet.com

La Maison Breguet accorde une place conséquente au respect de l’environnement, au bien-être de ses clients et de ses employés. 



Souhaitant assurer la durabilité de notre planète sur le long terme, la Maison entreprend des actions mesurables au quotidien pour minimiser son impact environnemental.

L’élaboration de cette charte est le fruit d’un plan d’action concrètes qui se déploie dans plusieurs domaines et qui contribuera à améliorer votre séjour.

LES HORAIRES

Petit-déjeuner de 7h à 10h30 – Déjeuner de 12h à 14h30
Brunch le dimanche de 11h à 15h00
Bar de 19h à 1h du matin – Dîner de 19h30 à 22h30
Service en chambre 17h-7h du matin

RÉSERVATION

Si vous effectuez votre réservation dans un délai trop court, merci de nous contacter au : +33 (0)1 43 38 04 31

Sensibilisation de nos équipes et de nos clients

 

  • Notre clientèle bénéficie de nos conseils Maison Verte et de notre dossier de conciergerie «Paris Nature», les encourageant à utiliser les transports, ou à découvrir les parcs et espaces verts de la capitale.
     
  • Nous informons notre clientèle sur toutes les alternatives permettant de réduire leurs déplacements en voiture : véhicules écologiques, stations Vélib’, transports en commun.
     
  • Nos équipes disposent de procédures adaptées à chaque poste pour le respect des éco-gestes dans leurs tâches du quotidien.
     
  • Nous privilégions l’utilisation de matériaux naturels et labellisés, et de peintures naturelles pour toutes nos rénovations.

Gestion des ressources

 

  • Nos robinets et pommeaux de douche sont équipés de mousseurs pour économiser l’eau.
     
  • Nous disposons de chasses d’eau à double poussoir permettant de choisir la quantité d'eau à déverser selon les besoins.
     
  • Nos installations techniques permettent d’éviter le gaspillage de l’eau, nous réutilisons les eaux de pluie pour les circuits des eaux usées.
     
  • Nous utilisons pour nos nettoyages de l’eau Ozonée naturelle non corrosive qui se retransforme en eau et oxygène et peut être rejetée sans impact sur l'environnement.
     
  • Nos compteurs de consommation sont vérifiés régulièrement afin de garantir une gestion des usages sans gaspillage.
     
  • Nos chambres sont équipées d’une alimentation électrique à la carte, les lumières, chauffage ou climatisation sont éteints lorsque les chambres sont inoccupées.
     
  • Nos équipes effectuent un tri de rigueur, séparant le verre, les emballages, le compost et les déchets généraux.
     
  • Nous minimisons notre utilisation de plastique et de papier, les checks-in et checks-out sont digitalisés.

Engagement associatif et sociétal

 

  • Notre restaurant travaille avec des fournisseurs locaux comme Bottesenville, proposant des produits fermiers ultra-frais et ultra-locaux, en direct de producteurs responsables.
     
  • Nous avons mis en place un système de valorisation écologique et solidaire grâce à notre compost en partenariat avec Les Alchimistes.
     
  • Nous collaborons avec l’organisation Unisoap qui recycle, revalorise, et redistribue les savons de notre hôtel à des fins humanitaires.
     
  • Notre équipe du restaurant a développé un partenariat avec l’entreprise Too Good To Go, qui lutte contre le gaspillage alimentaire, en revendant à moindre coût les viennoiseries et les pains qui n’ont pas été consommés au petit-déjeuner.

Etablissement

 

  • Nous favorisons la provenance des produits français pour notre mobilier.
     
  • Notre piscine est chauffée grâce à un circuit fermé avec la chaleur produite par les climatisations et appareils électroniques de la Maison.
     
  • Nos produits d’accueil Terre de Mars, cosmétiques naturels végans sont certifiés bio et éco-labellisés.
     
  • Nos draps sont changés à la demande du client. Nous ne changeons les serviettes que si elles sont déposées au sol.
     
  • Nous développons un partenariat pour réduire la production de déchets d’emballages plastiques en chambre. Des contenants de produit d’hygiène recyclés et rechargeables seront mis en place prochainement.

Restaurant

 

  • Notre chef travaille en collaboration avec plusieurs producteurs et acteurs français, utilisant des produits frais et de qualité.
     
  • Notre carte est élaborée avec des produits de saison, en partenariat avec des producteurs locaux comme la Coopérative des citrons de Menton, coopérative d’intérêt collectif reconnue pour sa spécificité et son excellence.
     
  • Notre restaurant collabore avec Alain Milliat qui restaure la tradition artisanale des jus de fruits premium et nectars de dégustation. Les jus de fruits sont servis dans des bouteilles en verre, pour les fruits exotiques, la pulpe de fruit est acheminée par bateau.
     
  • Notre restaurant prépare régulièrement une carte de saison, élaborée en fonction du marché et avec le souhait d’élargir notre gamme de menus végétariens et végans. Nos équipes souhaitent proposer à nos clients des produits provenant de revendeurs labellisés écologiques et/ou bio.
     
  • Nous avons pour objectif de nous approvisionner en viande et en poisson de provenance exclusivement française d’ici 2025.
     
  • Nous recyclons nos bouteilles en verre et en plastique avec pour objectif de ne plus utiliser de plastique afin de réduire notre volume de déchet.

 

 

La Maison Breguet a entamé un processus de labellisation Clef Verte, premier label de tourisme durable pour les hébergements touristiques, afin de perpétuer ces engagements et offrir un cadre de vie respectueux de l’environnement aux clients, personnel, et partenaires de l’hôtel.